2019年07月15日

カレー丼

2019年7月11日(木)


突然、蕎麦屋風カレー丼が食べたくなり、
カレールーを作り、作ってみた。

旨そうなのが出来たので、写真を撮るのを忘れて
一気に食べてしまった。

カレー丼・・・優れものです!
posted by 天味求道士 at 19:28 | Comment(0) | 日記

2019年07月10日

生きくらげ

2019年7月9日(火)

生産者にお願いしてあった生きくらげが入荷したので

中華丼2019.7.9.jpg

生きくらげ入り中華丼を作りました。

激旨です!
posted by 天味求道士 at 21:13 | Comment(0) | 日記

竹岡ラーメン

2019年7月6日(土)


IMG_0255.jpg

都一の乾麺をGET!
早速、竹岡ラーメンを作ります。

竹岡ラーメン2019.7.6.jpg


ジャ〜ン!

竹岡ラーメンは玉ねぎですが、
夕方、仕事が有るので青ネギにしました。

やっぱ、竹岡ラーメン・・・大好きです!
posted by 天味求道士 at 21:07 | Comment(0) | 日記

雲丹の日

2019年7月2日(火)

雲丹2019.7.2.jpg


1年1回、無添加雲丹を買って贅沢します。

これ、スッキリして旨い!
posted by 天味求道士 at 20:59 | Comment(0) | 日記

竹の子ラーメン

2019年7月1日(月)


竹の子ラーメン2019.7.1.jpg


水汲みに行った奥多摩で布袋竹を頂いたので、
激辛竹の子ラーメンを作りました。

近々、勝浦担々麺を作ろうかなぁ〜!
posted by 天味求道士 at 18:54 | Comment(0) | 日記

2019年06月30日

錦木

2019年6月30日(日)



錦木&山葵海苔2019.6.27.jpg


今日の朝食のおかずは『錦木』(カツオのおかかとワサビを混ぜた物)と
海苔の佃煮のワサビ和えです。




ディスペラート2019.6.30.jpg


久しぶりにディスペラートを作りました。
なお、唐辛子とニンニクは味付けした後、取り除いたので、

ただパスタだけに見えますが・・・・・。
塩は鮑の肝の塩漬け(5年物)の塩を使用。
これ、ほのぼの旨いんです。

この料理の欠点は、胃を活性化させてしまう為、
食べ終わった直後に空腹感に襲われることです。
posted by 天味求道士 at 15:03 | Comment(0) | 日記

2019年06月29日

布袋竹と豚肉の中華丼

2019年6月28日(金)

中華丼2019.6.28.jpg



奥多摩で布袋竹をもらったので、今日は中華スープ(鶏ガラ+昆布+鰹節)を使った
中華丼を作ってみた。

旨い!

中華丼・・・大好き!!
はまっています。
posted by 天味求道士 at 19:23 | Comment(0) | 日記

2019年06月27日

わさび

2019年6月26日(水)

わさび2019.6.25.jpg

昨日書き忘れました。
水汲みに行った帰路、ワサビを3本買いました。

朝食に錦木で食べます。
posted by 天味求道士 at 19:11 | Comment(0) | 日記

2019年06月25日

奥多摩に水汲みに・・・・

2019年6月25日(火)

奥多摩2019.6.25-1.jpg

ジャガイモの原種・・・順調に育っています。
7月20日頃の収穫か・・・・?

奥多摩2019.6.25-2.jpg

水を汲み終わって、家の中でお茶を飲んでいるところの景色です。
ちなみに、ここは標高1000m位です。

7月、再度ジャガイモを頂きに来ます。
posted by 天味求道士 at 21:37 | Comment(0) | 日記

またまた中華丼

2019年6月24日(月)


昨日の肉じゃがの残り汁を使って

中華丼2019.6.24.jpg

中華丼を作った。


やっぱ  旨い!
posted by 天味求道士 at 21:32 | Comment(0) | 日記