高座豚のソテー

豚をソテーして、鴨ステーキ用に作り置きしておいた味噌ソースで食べてみた。

　　　　　　OK

付け合わせの九条ネギも豚も天青にはよく合う。

あと、イカの塩辛と天青もOK。