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一茎庵 店主の日記
一茎庵とは・・・・
完全予約制
、
一組様のみの料亭
です。 この空間を、お仲間だけでリラックスして
お食事・お酒・おしゃべり
に 使って見ませんか?
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生このこ蕎麦
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2019年04月23日
抜き実挽き蕎麦 生このこ和え
2019年4月21日(日)
昨日の
引きぐるみ蕎麦 生このこ和え
は蕎麦の甘みが引き立ったが、
抜き実挽き蕎麦
はまた違ったマリアージュを・・・・・。
全く異なる料理のようです。
近々、
寒ザラシ蕎麦 生このこ和え
を作ってみようと思います
posted by 天味求道士 at 19:59 |
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日記
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そんな
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