2017年09月18日

誤算

2017年8月20日(日)


大変な事が分かりました。

酸化防止剤を入れて保管しておいた鰹節 6本ばかりに
カビが来て不思議に思っていたところ・・・

8月18日のお客様が酸化防止剤のスペシャリストで、
伺ったところ・・・・

ジプロック袋は酸素を通してしまうので、酸化防止剤を使っても意味が無いとの事。
酸化防止剤使うには、酸素バリヤーの袋を使わなければ・・・・・。

アチャー〜!

膨大に保管している物、全てダメだぁ〜。

早速、袋と酸化防止剤を買って

昆布袋詰め2017.8 (1).JPG 昆布袋詰め2017.8 (2).JPG 昆布袋詰め2017.8 (4).JPG

念の為、一つ一つ入れ替えです。

昆布袋詰め2017.8 (5).JPG

何とか8月いっぱいに終わる様に・・・・
でも、仕事量を考えるとゾッとする。

ちなみに、袋代と酸化防止剤のコストだけで、2万円以上掛かりそうです。
posted by 天味求道士 at 11:01 | Comment(0) | 日記
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