2014年08月16日

弘法芋入荷

7月12日(土)





ジャ〜ンexclamation弘法芋2014.7.12_k.jpg

弘法芋が入荷exclamation

但し、本命の越波(おっぱ)地区の物ではなく、やや低地にて栽培された物。

でも、弘法芋の片鱗を味わう事が出来そう・・・・・。

さっそく、弘法芋Sさんの秘伝じゃがいもの食べ比べ。

味に甲乙つけがたい。
でも・・・両方とも、実に旨いわーい(嬉しい顔)

そして、Sさんのじゃがいもも、私が思っていたよりも、はるかに原種に近いかも・・・・・。

いずれにしても、

じゃがいもの炭火焼
塩バター味


最高ですexclamation

当然お酒が進みます。



夜は・・・・・

弘法芋鬼平揚げにして食す。

うまいわーい(嬉しい顔)

これも、Sさんのじゃがいもと甲乙つけがたい。

ちなみに写真は

鬼平揚げ2014.7.9_k.jpg

何日か前に食べたSさんのじゃがいもを使った鬼平揚げです。


一茎庵にまた宝物の食材が増えました。


PS:

念のため・・・・Sさんのじゃがいも

志村さんじゃがいも2014.7.2_k.jpg

です。








posted by 天味求道士 at 10:38 | Comment(0) | 日記
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: