2014年07月02日

おでん出汁チャンポン

6月23日(月)



早速、彦根チャンポンを作ろうと思って、

中華麺を打って熟成させておいたんだけど・・・・・、

昨日おでんを食べて、残り汁があるので、

鍋焼きチャンポン2014.6.23_k.jpg

おでん汁鍋焼きチャンポンを作る。


これはこれで、激旨ですexclamation








麻婆豆腐を作る。

味が大分安定して、満足できるレベルだ。

もしこれでコクが加われば、私の麻婆豆腐が完成する。


あと一歩です。
posted by 天味求道士 at 15:18 | Comment(0) | 日記
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