すべての予定が終わったので・・・・
後はガッツリ昼飲み!

行きつけの店 小松の『梶助』さんです。

入口には人間国宝の先代徳田八十吉の皿。
また、料理にも

使われています。


お土産に沢庵と加賀の地野菜 金時草を頂きました。
明日早速料理したいと思います。
あっ! そうそう。

薄切りのオックステールの塩焼き。
今回の旅行の収穫の一つで、とても優れもの!
この薄さに切れば焼いても煮ても、一茎庵で使える料理になりそうです。
早速パクってみたいと思います。
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