2019年06月30日

錦木

2019年6月30日(日)



錦木&山葵海苔2019.6.27.jpg


今日の朝食のおかずは『錦木』(カツオのおかかとワサビを混ぜた物)と
海苔の佃煮のワサビ和えです。




ディスペラート2019.6.30.jpg


久しぶりにディスペラートを作りました。
なお、唐辛子とニンニクは味付けした後、取り除いたので、

ただパスタだけに見えますが・・・・・。
塩は鮑の肝の塩漬け(5年物)の塩を使用。
これ、ほのぼの旨いんです。

この料理の欠点は、胃を活性化させてしまう為、
食べ終わった直後に空腹感に襲われることです。
posted by 天味求道士 at 15:03 | Comment(0) | 日記