2017年06月01日

天空の里に水汲みに・・・・・

2017年5月28日(日)

白湯用の水が無くなったので、奥多摩に水汲みに・・・・・。

ここの水が白湯には一番旨い。

治助芋2017.5 (1).JPG

400年前、日本に入ったじゃがいもの原種 治助芋の畑です。

急な斜面に植わったというか・・・・
元々、アンデスの山に適合した品種なので、
このような斜面の方が美味しいじゃがいもが出来るそうです。


後は・・・・・8月の収穫が楽しみです。
posted by 天味求道士 at 23:58 | Comment(0) | 日記

孤独の作業

2017年5月26日(金

カレーの予約が入ったので・・・・・玉ねぎ炒め。

IMG_0036.JPG

この鍋一杯だった玉ねぎ。

黙々と炒める事・・・2時間半

やっと完成。

ちなみに、2時間を過ぎる頃から
玉ねぎの甘い香りがしてきます。
posted by 天味求道士 at 23:46 | Comment(0) | 日記